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Crostini di gorgonzola e Confettura di Cipolle Rosse di Tropea D.O.P

gorgonzola e confettura di cipolla tropeaINGREDIENTI PER 6 PERSONE

Confettura Extra di Cipolle Rosse di Tropea D.O.P. Nonnaconcetta

Gorgonzola piccante 100g

Mascarpone 80g

Panna fresca 20ml

Burro 1 cucchiaio

Pane

PREPARAZIONE

Tagliare il pane a proprio piacimento e tostarlo in forno fino a renderlo croccante

Realizzare la mousse frullando la gorgonzola con la panna ed il mascarpone.

Preparare i crostini aiutandosi con un sac a poche guarnendo con un tocco di confettura di Cipolla

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